Паштет куриный
Нам потребуется: - 200 г вареного или жареного куриного филе
- 2 ст. л. (100 г) сливочного масла
- 1 ст. л. коньяка
- 2-3 ст. л. пряного соуса
- лимон
- черный молотый перец
- соль - по вкусу
Приготовление
Мясо нарезать кусками, удалив кожу, пропустить через мясорубку с частой решеткой. Масло взбить, растереть с фаршем, коньяком и соусом, посолить и поперчить, слегка сбрызнуть лимонным соком. Выложить в небольшую глубокую салатницу, украсить тонкими ломтиками лимона.
