Свекла с орехами и чесноком Для приготовления рецепта свеклы с орехами и чесноком Вам потребуется:
- 5 свекл
- 1 стакан очищенных грецких орехов
- соль
- 3 зубчика чеснока
- стручковый перец
- 3 столовые ложки уксуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- петрушка
Приготовление рецепта:
Мелко нарежьте печеную или вареную свеклу (5 штук), тщательно измельчите около стакана очищенных грецких орехов, сотрите с солью три зубчика чеснока и немного стручкового перца. Разведите все тремя столовыми ложками уксуса, влейте столовую ложку растительного масла, размешайте, посыпьте зеленой петрушкой.
Уксус и масло можно заменить майонезом.
Свекольная икра
Для приготовления рецепта свекольной икры Вам потребуется:
- 5 свекл
- лук
- соль
- перец
- 1 чайная ложка сахара
- 2 столовые ложки томатной пасты
Приготовление рецепта:
Свеклу среднего размера (5 штук) испеките, очистите и натрите на крупной терке. Добавьте головку натертого репчатого лука, посолите и поперчите по вкусу. Всыпьте чайную ложку сахарного песка, две столовые ложки томата-пюре, перемешайте и выложите на сковородку с подсолнечным маслом. Жарьте на медленном огне около получаса.
Салат из свеклы с яблоками
Для приготовления рецепта салата из свеклы с яблоками Вам потребуется:
- свекла
- яблоки
- изюм
- сахар
- корица
- лимонный сок
- сметана
Приготовление рецепта:
Очистите и нашинкуйте печеную свеклу и столько же сырых яблок. Добавьте изюм, слегка посолите, посыпьте по вкусу сахаром и корицей, полейте лимонным соком, положите сметану. Вместо яблок можно взять чернослив или курагу.
