- 500 г муки
- 125 г сливочного масла
- 120 г сахара
- 2 яйца
- 250 г творога
- 100 г измельченных обжаренных грецких орехов
- 100 г распаренного изюма

Приготовление:
Муку растереть со сливочным маслом. Добавить сахар, яйца, 1 столовую ложку рома, щепоть соли, взбитый вилкой творог, орехи, изюм. Тесто промесить. Разделать в продолговатый кирпичик, выпекать в умеренно горячей духовке 50 минут. Готовый кекс смазать и посыпать сахарной пудрой.

Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...

Для приготовления кекса с корицей Вам потребуется:

- 1 стакан растительного масла
- 2 стакана сахара
- 2 стакана компота (или варенье, размешанное с водой)
- 1 стакан измельченных грецких орехов
- 1 стакан изюма
- 4 стакана муки
- 1 столовая ложка корицы
- 1 чайная ложка соды

Приготовление:
Все смешать, перед закладкой в печь добавить 1 стол.ложку 9% уксуса или фруктового уксуса. Форму смазать растительным маслом, на дно постелить бумагу. Выпекать при температуре 170-180 градусов примерно 60 минут. Готовность лучше проверить спичкой, поместив ее в середину кекса. Из данного количества продуктов получается очень большой кекс, лучше использовать половину продуктов.

Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...

Тесто:
1 апельсин ( цедра + сок)
2 яйца
150 мл сахара
100 г масла или маргарина
275 мл муки
1 1/2 ч л разрыхлитель
1 ч л ваниль

Потереть кожу апельсина на терке... и выжать сок из апельсина.. ( 100 мл)
Взбить яйца с сахаром до белого цвета
Растопить масло и слегка остудить
Смешать масло с яйцами.. и просеять муку смешанную с разрыхлителем и ванилью
Тонкой струйкой влить апельсиновый сок ( оставить 1 ст ложку для глазури)...и осторожно перемешать тесто
Выложить тесто в формы для маффинов ( если необходимо смазать маслом формы)...и выпекать при 200 С 12- 15 мин
Смешать сахарную пудру с апельсиновым соком... и смазать верхушки маффинов... посыпать тертой цедрой

Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...

Продукты:

1 стакан мака
1 стакан орехов
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 яйца
0.5 ч.л. соды (не гашеной)

Инструкции:

Все смешать в любом порядке. Вылить в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой. (я выпекала в силиконовой форме. Поэтому не смазывала и не присыпала ничем.)
Поставить в разогретую до 205 градусов духовку. Через минут 30-40 будет готов.

Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...

Продукты:

4 яйца,
250 гр. сахара (сегодня брала фруктозу)
ванильный сахар - пакетик,
растопленный маргарин 250 гр,
1 ст. ложка водки или коньяка,
100 гр. молока,
400 гр. муки.
100 гр. изюма.
Инструкции:

Изюм запарить на 15 минут, слить, просушить чуть или обвалять в муке.
Взбить яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром,
Добавить маргарин, осуженный до комнатной температуры,
Снова взбить, добавить изюм, муку, молоко и водку, перемешать.
Тесто как на оладьи - довольно жидкое.

КЕКСИКИ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Продукты:

Слив. масло 70гр
Яйца 2 шт
Сахар 80гр
Разрыхлитель 12ч.л.
Мука 140гр
Инструкции:

Размягченное масло взбить с сахаром до пышной белой массы, добавить по одному яйца.
Смешать муку с разрыхлителем и добавить во взбитую массу, перемешать.
В формочки выложить примерно по столовой ложке теста.
Положить 1 ч.л. вареной сгущенки.
И оставшееся тесто.
Выпекать при 200гр ок 20 минут.

Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...

350 г муки
1 столовая ложка молотого имбиря
по 1/2 столовой ложки гвоздики, корицы и кардамона
115 г сахара
115 г изюма
3 столовых ложки оливкового масла
225 г подогретого меда
150 мл теплой воды
2 средних яйца

Смазать маслом прямоугольную форму для кекса длиной 20 см. Положить все сухие
ингредиенты в миску, добавить жидкие ингредиенты и яйца. Взбивать деревянной
ложкой до образования однородной массы. Добавить изюм и перемешать. Перелить
тесто в подготовленную форму и выпекать приблизительно 2 часа. Готовый кекс
охладить на решетке. Хранить завернутым в фольгу.

Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...

Смешиваем муку, сахарный песок, разрыхлитель, щепотку соли.
Натираем цедру одного апельсина. Выдавливаем сок из апельсинов, отмеряем 125 мл. Добавляем молоко, яйцо и натертую цедру.
Апельсиновую массу вливаем в мучную, перемешиваем.
Растапливаем шоколад (я делаю это не на водяной бане, а на самом маленьком огне, растапливается очень быстро и никогда еще ничего не пригорело).
Вливаем шоколад в тесто, все как следует перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом (если в силиконовую, то не надо). Печем при температуре около 200 град. минут 40–45.
Остужаем немного в форме, затем вынимаем.
Для приготовления глазури растапливаем оставшийся шоколад, снимаем с огня, кладем в него масло и перемешиваем, когда масло растворится, наносим глазурь на кекс. Все, готово. Приятного аппетита!

Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...

Мукa — 375 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 1 пакет.
Яйцо — 4 шт
Молоко — 125 мл
Маслo сливочнoe — 180 г
Мак (пищевой) — 2 ст. л.
Вишня (без косточек, консервированная или свежая) — 300 г
Коньяк — 1 ст. л.
Крахмал (для обваливания вишни)

Масло растопить и дать остыть.
Смешать первые 7 ингредиентов миксером.
Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить 2 полные ложки мака и ложку коньяка.
В форму выложить сначала часть светлого теста. На него обваленную в крахмале вишню (чтобы вишня не "тонула"). Повторить.
Затем часть теста с маком - снова вишню - и залить оставшимся тестом.
Выпекать в разогретой духовке 40 минут при 175 градусах. Вынуть и дать остыть.

Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...