|
|
Салатики
| |
| Gottista | Дата: Вторник, 14.04.2009, 14:14 | Сообщение # 16 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 415
Статус: Offline
| САЛАТ ПЬЯНАЯ КУРИЦА Продукты: 300г отварного куриного мяса, 100 гр шампиньонов, 2 маринованных огурца, белое сухое вино (100 гр), оливковое масло. соль, перец, зелень петрушки. Инструкции: Куриное мясо порезать. Шампиньоны нарезать и обжарит на оливковом масле. Смешать с курицей, добавить 2 мелко порезанных маринованных огурца. Посолить, поперчить, заправить белым сухим вином. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.
Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...
|
| |
|
| |
|
| Gottista | Дата: Вторник, 14.04.2009, 14:26 | Сообщение # 18 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 415
Статус: Offline
| САЛАТ ВКУСНЯШЕЧКА Продукты: 1 банка сардин 3 отв. картофелины 100 гр. твердого сыра 0,5 банки кукурузы; 150 гр. крабовых палочек 4 -5 яиц (вареных) 200 гр. концервиров. гороошка майонез. Инструкции: Каждый слой промазывать майонезом 1- слой размятые вилкой сардины 2 - слой тертый на терке картофель 3- слой кукуруза 4 - слой яйца 5 - горошек 6 - сыр 7 - крабовые палочки
Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...
|
| |
|
|
| Gottista | Дата: Вторник, 14.04.2009, 14:30 | Сообщение # 19 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 415
Статус: Offline
| САЛАТ КОПЧЕНЫЙ Продукты: Лук репчатый 1 шт. Копченая курица 300 гр. Яйцо вареное 3 шт. Сыр копченый 300 гр. Майонез 200 гр. Уксус 1 ст.л. , сахар 1 ч.л. Инструкции: Лук порезать полукольцами, перемешать с уксусом и сахаром, дать постоять 30 мин.. Курицу измельчить, яйца и сыр натереть на крупной терке. Салат выкладывать слоями, каждый слой слегка промазывать майонезом: 1.Курица 2.Маринованный лук 3.Сыр 4.яйца
Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...
|
| |
|
| |
|
| Gottista | Дата: Четверг, 16.04.2009, 09:38 | Сообщение # 21 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 415
Статус: Offline
| САЛАТ ИЗ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ 12 - 15 перепелиных яиц, 100 г ветчины, 100 г копченой рыбы, 1 соленый огурец, 1 стакан зеленого горошка, 2 картофелины, 200 г сметаны или майонеза, 1 чайная ложка острого соуса, соль, укроп, листья петрушки. Продукты нарезать маленькими кубиками, смешать со сметаной или майонезом, по вкусу добавить приправу. Сверху салат посыпать мелко нарубленной зеленью и тертым сыром.
Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...
|
| |
|
|
| Gottista | Дата: Четверг, 16.04.2009, 09:42 | Сообщение # 22 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 415
Статус: Offline
| САЛАТ КРАСНАЯ ШАПОЧКА 1-луковица 4-картофелины 400 г.любого мяса 100 г.грецких орехов 3-яйца 3-моркови 300 г.твёрдого сыра 1-гранат 300 г. майонеза соль Отвариваем по отдельности картофель, морковь, мясо и яйца и даем остыть. Мясо мелко нарезаем кубиками. Свареные овощи и сыр натираем на крупной терке. Яйца мелко нарезаем. Грецкие орехи измельчаем в блендере Лук ошпариваем кипятком и мелко шинкуем Теперь выкладываем ингредиенты на блюдо слоями в такой очередности: нашинкованный лук, тёртый картофель, порезанное мясо, дроблёные орехи, яйца, тёртая морковь, тёртый сыр, майонез, зерна граната. Ставим блюдо с салатом в холодильник ровно на 1 час. Затем разрезаем сильно охлажденным ножом, выкладываем на тарелки и подаем к столу.
Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...
|
| |
|
|
| Gottista | Дата: Четверг, 16.04.2009, 09:45 | Сообщение # 23 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 415
Статус: Offline
| САЛАТ ШАПКА МОНОМАХА Продукты: 1 свекла 1 большая морковь 2 - 3 шт. картофеля, больших Гранат 200 - 300 гр. говядины, отваренной в течении 2 часов 3 яйца 150гр. твердого сыра Грецкие орехи Майонез Инструкции: Чеснок, по вкусу и по желанию, пропустить через чеснокодавку Отварить все овощи (кроме моркови) и яйца. Натереть на крупной терке в разные тарелки (отложите небольшой кусочек свеклы для украшения). Мясо мелко порезать, а лучше разобрать на волокна. Майонез смешать с чесноком. Все составляющие слегка посолить, так как заправка майонезом добавит солености салату. На блюде собираем слои, промазывая каждый майонезом. Последовательность можете поменять в зависимости от вашей фантазии. Половину картофеля (часть отложите в сторону для украшения) Свекла Часть моркови Часть мяса Слегка присыпать гранатом Картофель Яйца Сыр Мясо Морковь Вместо того, чтобы промазывать слои майонезом, можно выложить майонез в пакет, обрезать угол и наносить на каждый слой майонезную сеточку-это облегчит ваш труд. Слегка присыпать грецким орехом, нанести майонез. Украсить гранатовыми зернами и горошком. По краю салата выложить оставшийся тертый картофель(опушка «шапки»), слегка присыпать его грецким орехом. Украсить верхушку салата фигуркой, вырезанной из свеклы.
Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...
|
| |
|
| |
|
| Gottista | Дата: Четверг, 16.04.2009, 09:50 | Сообщение # 25 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 415
Статус: Offline
| CАЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ОЛИВКАМИ кальмары, оливки черные и зеленые, помидоры, лук, оливковое масло. Отварить кальмары, нарезать соломкой, добавить свежие помидоры, нарезанные крупно. Лук репчатый порезать полукольцами, добавить оливки черные и зеленые без косточки, посолить, залить оливковым (или другим растительным) маслом.
Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...
|
| |
|
| |
|
| Gottista | Дата: Пятница, 24.04.2009, 14:06 | Сообщение # 27 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 415
Статус: Offline
| САЛАТ МЯСНОЙ С АРАХИСОМ Продукты: 500 г отварной говядины, две дольки чеснока, майонез, пакетик жареного арахиса. Инструкции: Мясо руками разобрать на очень мелкие волокна, как нитки. Пакетик с орешками не вскрывая измельчить скалкой. Чеснок выдавить через спец.приспособление. Все поместить в миску, перемешать, добавить майонез. Обещаю необыкновенный вкус и массу вопросов друзей как это готовилось. Очень Вкусно!!!
Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...
|
| |
|
|
| Gottista | Дата: Пятница, 24.04.2009, 14:07 | Сообщение # 28 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 415
Статус: Offline
| САЛАТ 9 ПРИНЦЕВ Продукты: 1. отв. картофель 2-3- шт. кубиками 2. свежий огурец 1-2 шт. соломкой 3. брынза имп. 200 гр. кубиками 4. свежий редис 1 пучок соломкой 5. отв. говяж. язык 300 гр. соломкой 6. кочан. салат 3-4 листа порез. 7. маслины без кост. банка порез. на 4ч. кажд. 8. укроп порезать в салат и для украшения 9 майонез " Кальве" или раст. масло заправить. Инструкции: Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом.
Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...
|
| |
|
|
| Gottista | Дата: Вторник, 28.04.2009, 13:03 | Сообщение # 29 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 415
Статус: Offline
| Весенние салаты с редиской Сочная, сладкая, хрустящая мякоть редиски содержит много клетчатки, пектиновых веществ и минеральных солей. Благодаря высокому содержанию железа, находящемуся, к тому же, в легко усваиваемой форме, редиска способствует процессу кроветворения, повышая гемоглобин. В ней масса ценных витаминов: С, В1, В2, РР. Конечно, в апельсинах, капусте и смородине их существенно больше, но пучок редиски по содержанию витамина С вполне заменит пол-лимона, три помидора или десяток слив. А ведь это половина суточной потребности человека в этом витамине. САЛАТ ИЗ СОСИСОК, РЕДИСА И СЫРА 2 пучка редиски, 1 огурец, 50 г зеленого салата, 200 г твердого сыра, 300г сосисок, 2—З ст. ложки майонеза или сметаны, сахар, уксус, соль. Круглое блюдо застелить листьями салата, на них уложить кольцо из кружков огурца, следующее кольцо — из кружков редиса, и так сделать несколько раз. Середину заполнить сыром, нарезанным мелкими кубиками. Концы сосисок надрезать накрест, сварить и положить поверх салата. Отдельно подать разведенный сметаной майонез. САЛАТ ИЗ АПЕЛЬСИНА И РЕДИСА Продукты: Апельсин - 6 шт Гранат - 1 шт Редис - 75 г Лук зеленый (перо) - 2 пера Для заправки Апельсиновая вода - 5 капель Масло оливковое extra virgen - 2 ст.л. Мед - 1 ч.л. Инструкции: Срезать корку с апельсина, затем срезать белую наружную мякоть и нашинковать на полоски (делайте это над миской, чтобы поймать весь сок). Порезать апельсины на кружочки и разложить на блюде. Сохранить сок. Порезать гранат пополам и достать чайной ложкой зерна. Посыпать гранатом апельсин и затем посыпать сверху луком и редисом. Сделать заправку, соединив все ингредиенты в банке с апельсиновым соком, приправить по вкусу. Закрыть банку и стряхнуть все ингредиенты. Полить салат заправкой и подавать салат сразу же.
Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...
|
| |
|
|
| Gottista | Дата: Вторник, 28.04.2009, 13:04 | Сообщение # 30 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 415
Статус: Offline
| САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С РЕДИСОМ Продукты: слабосоленая сельдь - 1 шт. яблоки зеленые - 2 шт. редис - 150 г лук репчатый - 1 шт. майонез - 100 г порошок карри - 1 ч. л. листья салата зелень Инструкции: Порошок карри перемешать с майонезом и дать настояться. Сельдь разделать на филе и нарезать ломтиками. Яблоки, не очищая, нарезать крупными кубиками, лук - мелкими кубиками, редис - тонкими кружками, нашинковать зелень. Все смешать, положить на салатный лист, заправить майонезом с карри и посыпать зеленью. САЛАТ С РЕДИСОМ И БРЫНЗОЙ Продукты: 2 свежих огурца, 1 пучок редиски, 2 зелёных яблока - все вымыть и нарезать. 200 г брынзы Инструкции: 100 г брынзы нарезать кубиками и 100 г брынзы натереть на крупной тёрке. Нарезанные овощи и кубики брынзы соединить, добавить немного соли и всё перемешать. Салат заправить майонезом и посыпать тёртой брынзой. Сверху украсьте мелко нарезанными листьями базилика. САЛАТ С МАКАРОНАМИ И РЕДИСКОЙ Продукты: Макароны 200 гр (лучше бантики или толстые и короткие трубочки) Салями 150 гр Перец болгарский (красный или желтый) 1 шт. Банка консервированной кукурузы Пучек редиски Инструкции: Макароны отварить как указано на упаковке, слить воду, не промывать, переложить в салатник добавить 2 ст. ложки оливкового масла и перемешать. Салями, перец и редиску порезать кубиками смешать с макаронами, добавить кукурузу (жидкость слить). Салат заправить готовым соусом "Тысяча островов". Специи добавляются по вкусу. Салат получается очень нарядным.
Не надо бояться смерти-ее нет пока мы живы.Когда она прийдет-нас уже не будет...
|
| |
|
|
|
|